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【青年之声·陵水】2018国际旅游岛青年服务技能大赛(餐厅服务员宴会摆台)陵水片区交流赛

  为了选拔优秀的选手代表陵水参加全省总决赛,8月29日上午,2018国际旅游岛青年服务技能大赛(餐厅服务员宴会摆台)陵水片区交流赛在伯明顿酒店厅举行。来自伯明顿酒店、莱佛士酒店、香水湾君澜度假酒店的选手一一亮出各自摆台“绝活”,精确到秒和厘米的规则更是考验了不少选手。

(选手在比赛中摆台操作)

  为保证交流赛有序的进行,组委会组织选手们抽签,决定出选手参赛序号。本次交流赛要求在18分钟内完成餐厅宴会摆台操作,对选手的耐心和细心是一个极大的考验。现场还有评委老师对选手们的餐厅摆台一一进行点评及纠正其不足之处。

(选手在比赛中摆台操作)

  交流赛的开展,为选手们提供了一次很好的锻炼自己专业知识和水平的机会,也找到了实践学习过程中的不足,不仅提高了自身的技能,而且增强了选手们现场操作摆台的能力。

(评委评比)

  此次活动,共青团陵水县委起到了联系青年人的纽带作用,通过提供参赛平台,加强青年服务技能人才队伍建设,引导动员广大青年职工立足岗位,学技成才,不断提高职业精神和职业技能,鼓励青年人踊跃投身于海南自贸区(港)和美好新海南的建设中去。

(来源:陵水共青团新媒体中心 邓翠柳)

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